ロンドンへ

テロに火災、酸攻撃と近頃とても物騒なニュ-スが続いているロンドンですが・・・ イスラム教のラマダンも終わり、 酸攻撃はどれも10-11時と夜遅い時間帯に起きていたようなので 日中は大丈夫かな?と思い 久しぶりにお友達のM […]

すごい お菓子

13年前、私達がここに越してきた頃は 「良いエリアにお住まいですね」とよく言われていましたが・・・ 残念ながら最近は 様子が変わってきたように感じています。 警察の犯人追跡用ヘリコプターが 私達のエリア上で旋回しているの […]

健康食

私が糖尿病を患ってしまい、 この頃 少し食生活に気を遣うようになりました。 糖分は普段ほとんど摂らないけれど 炭水化物の摂り過ぎが問題。 私、ご飯やパスタが大好きなのですよ。 炭水化物を完全にカット、とか 極端な食制限は […]

試食の日 ~Taster Day

木曜日はRが9月から通うことになる学校の ランチを親が試食できる日でした。 これから少なくとも5年、 恐らく7年間通うことになる学校ですからね、Gと出かけてきましたよ。 「健康的なランチ」ということでしたが・・・ 炭水化 […]

保護中: 甚平さん ~多文化の日 青い卵

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サバ缶で鯖丼

金曜日の仕事中、4年生の女の子さんが笑顔で私に一言 「You are the best!(あなたが一番よ)」と。 8-9歳のお子さん達ですから たいして深い意味は無いのでしょうけれど。 それでも嬉しい一言でした。^^ G […]

パンケーキデー

ロールケーキを焼きました。 今度は苺入り。^^

サモサを作ってみました

バングラデシュ出身の同僚宅で お茶をご馳走になった時に頂いたサモサが それはもう感動的な美味しさで。 やっぱり本場(本場はインドかしら?)の方の作るお料理は違いますね。 お味も食感も絶妙ですよ。

ロールケーキに初挑戦

先日、ロンドンバラ市場で買ってきたサーモン&カニのパテ(ペースト?)が GとRにそれはそれは好評で。 いつも食にはあまり関心の無い人達ですから 余程美味しかったのでしょうね。^^ スモークサーモン(レモン&ディル)とカニ […]

保護中: シュークリームを焼きました

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