健康オタク

ジム通いを始めて以来、すっかり健康に目覚めたGと私。お野菜ばかりの食事とか。今までなら考えられないくらいに健康的な食生活になりました。健康オタクを目指すよ。笑笑

お料理は得意じゃないので同僚Fに教えて貰ったり、自分でネットで調べたりして作っています。

今日の晩ご飯

キヌアと黒豆(トマトペースト、チリパウダー、ガーリック、クミン、塩、胡椒、※コンソメ)ドレッシング(オリーブオイル、アボカド、ライム、コリアンダー、ハラペーニョ)サラダ(レタス、キュウリ、プチトマト、カブ、アボカド)

トーティアで包んで頂きます〜

同僚Nから買ったマンゴー

ハーブの使い方がイマイチよく分からないので 束で買ってもいつも使い切ることが無いのですよ。で、鉢植えのコリアンダーにしてみました。ワッサワサでちょっと怖い感じ… 隣は辛うじて生きているアロエ。

バターナットスクウォッシュ、レンティル、ロケットサラダ、フェタチーズのサラダ

バターナットスクワッシュは200度のオーブンで焼いて。

酸味のあるフェタチーズ

ボウルを逆さまにして被せて、上下に振ると水がきれます。

お豆ミックス、コーン、キュウリ、玉ねぎ、人参、キヌア、パプリカのサラダ

小腹が空いたら低脂肪のヨーグルト(バナナ、グラノーラ、チアシード)がおやつ、時々こんなクラッカーも。

EPAとDHA含有のサプリ。高コレステロールの人に良いらしいですよ。

 

 

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