カスピ海ヨーグルト

冬に日本で買ってきたカスピ海ヨーグルト、20度以下ではヨーグルトが固まらないので夏になるのを待っていました。

ちょうど24時間で完成!弾力?があって、酸味が少なくて、こちらで売られているどんなヨーグルトとも違う感じ。家族にも好評でした。種菌で次々にヨーグルトを増やし中。牛乳と混ぜるだけでヨーグルトができるなんて楽しい。笑笑

生活習慣病で糖分もコレステロールも控え、お米やパスタなどの炭水化物も良くない、となると毎日 何を食べて良いのか途方に暮れてしまうのです。家族にも申し訳ないなぁと思うのですが。「家族にとっても健康に良い食事になると思うから」とG。氷をたっぷり入れたレモンソーダ水(無糖)、自家製ポップコーン、そしてヨーグルト、はそんな食生活に楽しみを与えてくれています。

2 Comments

  1. とんすけ 2018 年 7 月 25 日

    自家製ヨーグルトは楽しみもあっていいですね! さすがGさん優しい!

  2. T 2018 年 7 月 25 日

    ★とんすけさん

    気温が高いので 6時間くらいでヨーグルトが出来てしまい、次々作るので冷蔵庫がヨーグルトで埋まってきました。笑笑
    Gが言うように私の生活習慣病は ダイエットが必要な家族にとっても、子ども達に健康的な食習慣を作る意味でも良い機会になりました。ですが、食べ盛りの子ども達には いつも物足りないようで、ちょっぴり気の毒です。

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